沾化县冬枣研究所建于1994年，占地总面积180亩，职工58人，其中高级技术人员8人，中级技术人员12人，初级技术人员16人，是全国唯一的冬枣研究所。研究所引进了组培脱毒育苗技术，建成了优树采穗圃，建成了年产200万株冬枣成品苗的苗木繁育基地，形成了“一楼一厅，四室四园”的生产经营格局。
“一楼”即沾化冬枣组培楼，建筑面积1000平方米，内设准备室、无菌室、培育室、技术实验室、化验室等，主要运用植物组织培养这一高科技生物技术，进行冬枣苗木的脱毒快速繁育及丰产技术的研究开发；“一厅”即沾化冬枣果品苗木展销厅，总建筑面积1500平方米，重点进行沾化冬枣果品及苗木的栽培及展销经营，“四室”即苗木繁育室、过渡室、延期成熟室、反季节栽培室，面积共20000平方米；“四园”即有机冬枣生产示范园、不同密度的冬枣高产试验园、引种国内202个优良品种的良种基因库和沾化冬枣优质采穗园，主要用于枣类新品种研究的高效栽培技术示范；研究所固定资产达1250万元，流动资金350万元，产值1600余万元，是集科研、生产、示范、服务、观光于一体的“农”字号绿色龙头企业和现代化科技示范园。