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万新建的水果王国

未知2015-04-27

  在县城日晖西路,有一间不足14平方米的水果店,货架上整齐地摆放着一盒盒贴着“青青果业——新鲜速递”标签的水果盒和精美诱人的各色进口水果,果香弥漫着这件不大的店铺,不时有顾客上门选购……这家店就是“70后”万新建开创的“水果王国”。

  万新建本来有稳定的工作,后来辞职开起了水果店,还在微信上做起了水果生意,“虽然比以前辛苦多了,但这个行业我干得开心,幸福指数很高。”

  新鲜水果微信“跑货”

  “今日越南火龙果12元一斤,整箱净重16斤,特新鲜,欢迎亲下单”“下午三点,中坤苑一线送货,鲜果分切后台紧急制作中,请沿途或不沿途需要水果的朋友下单”“小万昨夜进货归来,期待你的订单”……当记者见到万新建时,他正盯着微信,原来他刚在微信“朋友圈”发布了猕猴桃、蜜瓜的实物图后,没一会儿就有不少人咨询品质、价格,还有人私信他想要几种进口水果,他都一一认真记录。“顾客们的要求、建议,我都会认真考虑、采纳。”

  其实刚开业时,万新建也只是做普通水果的生意,收入平平。萌发微信销售水果的念头,源于万新建细腻的心思。他一直在思考:“用微信的人越来越多,很多人在微信上做代购,卖衣服、化妆品等,那我为什么不在微信上卖水果呢?”万新建笑着说,先在微信朋友圈里发图片告诉大家这里有新鲜的进口、国产水果,比外面卖得便宜,可以买了尝尝,结果很多朋友都来捧场,买回去吃了都说好,渐渐地,越来越多的人加微信购买水果,生意不知不觉做大了,“老顾客也很给面子的转发到微信上,口口相传,帮我介绍了不少新客人。”每个来店里挑选购买水果的顾客,他都会加微信,不放过任何一次宣传的机会。

  万新建告诉记者,每次进货前都会在微信朋友圈发预告,进货和老板沟通后,都会将水果市场最新的行情图文并茂地发至朋友圈,让客户第一时间挑选。“客户提前一天发消息给我第二天需要什么样的水果,当天晚上统计好,第二天去拿货再配送,尽最大可能保证水果的品质。”

  创业的酸甜苦辣照单全收

  在开启自己的“水果王国”梦想之前,万新建在一家企业做生产管理,上班、下班、加班、回家……规律重复的生活让他感到生活中缺少了点什么,总觉得自己该换种生活方式,但当时没找到合适的创业项目,想法只能搁置。直到前年,在跟朋友偶然聊天时发现,现在不少人喜欢吃进口水果,但如东很少有做精品水果的店,万新建从中看到商机,决定辞职卖水果。最后,他扎进了卖水果的行当。“我当时的想法很简单,不想好高骛远去干什么‘大事业’,还是从最实在的做起。”

  创业寻梦之路刚起步那会儿,万新建可没少吃苦。“在开水果店之前,我们在如东做完市场调查后,到上海、浙江等地大型水果批发市场进行实地考察,可以说不下百次。”万新建回忆说,一开始由于对水果不是很了解,只能靠跑批发市场一家一家比价格、比质量,每一个水果都亲自挑选、品尝,直到选出最满意的水果才会进货。为了保证水果的新鲜度,进货的量少、次数多。虽然成本会很高,但万新建讲求信誉,也不会给水果加价。厚道的经营理念,让水果店有了大批回头客。

  “创业前期的困难肯定是最多的,既然要做,就要全身心去做,我就想只要能坚持下来以后肯定越来越好。”万新建坦言,365天全年无休,白天工作14个小时,夜里进货,回来后理货、发朋友圈、送货,每天只睡2个小时更是家常便饭,很少有时间陪伴家人。“有时候也想放弃,但看到顾客在朋友圈晒出、夸奖从我这里购买的水果时,我觉得辛苦也是值得的。”欲做水果界的“状元”

  “几乎所有的水果店都是卖水果,其实现在不少人在选购完水果后,往往还需要作进一步的处理,但是这个步骤却被不少人忽视了。”万新建说,他不光是微信销售,同时推出“净果服务”,也就是把新鲜的水果切好,放入水果盒售出,既可以单一品种,也可以各种水果拼单,不断推出创新的方式满足市民需求。

  万新建告诉记者,虽然他的水果店才开业2年,但已有不少“回头客”,除了到实体店购买的会员,光微信朋友圈好友就达近1000人。他介绍,因为后续的鲜果分切,以及送货上门,都是免费的增值服务,所以赚足了人气。

  万新建说,他对水果生意前景非常看好,前不久刚投入12万元购买了一辆鲜果运输车,专门负责进货、送货,还租下了一个比现在面积大10倍的店铺,这几天新店正在装修,届时有更大的水果加工处理车间和可供消费者休息的休闲区。“我们今后会不断挖掘水果的潜力,延伸其相关产品。”他满怀信心地说,现在正着手招加盟商,由自己进行统一配货以及全程全方位的指导、扶持,包括市场的开拓。“‘行行出状元’,所以想做精、做细水果生意,做水果界的‘状元’。”

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