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“果痴”陈爱武

农夫2015-05-18

  今年48岁的陈爱武是新泰市岳家庄乡北邱村农民,脸色黝黑,长相平凡,结满了老茧的两只手上,开裂着一道道口子。就是这样一个农民,2011年被新泰市评为专业技术拔尖人才。今年春天,他又作为专业技术拔尖人才候选人被报到市里。新泰市专业技术拔尖人才三年评一次,一次只评40人。

  新泰市这么器重陈爱武,是因为他用了30多年潜心干了一件事儿——苹果树栽培管理技术和新品种选育。

  提着礼品学技术

  陈爱武初中毕业回村务农时,家里承包着生产队的6亩果园。全村就这6亩果园,村里几乎没人懂得果树管理技术,陈爱武的家人更不懂。因为没有技术,苹果产量低、品质差,果园不挣钱。

  承包果园不挣钱怎么行?周边都是山区丘陵村,发展了一些果园,有些人技术不错。陈爱武提上酒、揣着烟,到人家的果园里学习。到1988年,陈爱武家的苹果在产量、质量方面,成了附近村庄最好的,6亩果园一年给他家带来2000多元的收入。当时,在农村盖新房子也花不了1000元钱,这个收入让陈爱武很高兴。高兴中,陈爱武总结出自己收入高的原因:当地农民靠老传统种果树,他靠的是新技术。

  进入上个世纪九十年代,陈爱武在当地先后率先引进了短枝、长枝红富士。传统老品种苹果卖四五毛钱一斤,他的红富士卖到二三元,一亩果园收入1.5万元。

  这些年,周边山区丘陵地,发展起越来越多的苹果园。因为有技术、有新品种,不断有当地新发展果园的农民,提着礼品来到陈爱武的果园,向他学技术。这让陈爱武意识到,在致富路上,他需要新技术、新品种,他的父老乡亲们更需要。

  学然后知不足

  陈爱武学会了越来越多的果树管理技术,也越来越发现自己的不足。肥料和病虫害防治方面,他只能照搬人家的,不知所以然;在育种技术方面,他更是空白。

  进入上个世纪九十年代中期,因为全国苹果园大面积发展,传统品种国光、红玉、金帅等严重过剩,果农收入很低。就连新引进没多少年的红富士苹果,也已经出现了过剩的苗头。陈爱武觉得,必须不断更新品种,才能赢得市场。

  更新品种,需要更高的技术。1995年,陈爱武报考了山东农业大学的干部业余大专班。他选的是林果专业,只有初中文化水平的他苦学了三年,让自己在林果技术方面来了个脱胎换骨。

  引进的品种出现变异

  学而致用。1998年,陈爱武一口气引进了11个红富士系列新品种。经过育苗、嫁接、栽植、复选等,3年后,10个品种逐渐被淘汰。主要原因是这些品种抗病能力差,尤其是不抗锈果病,嫁接后容易导致成年果树死亡。

  叫“凉香”的那个品种留下来了。留下的原因,是因为变异。陈爱武发现,他嫁接在金帅成年果树上的“凉香”出现了变异特性。变异有两个倾向,苹果成熟时间提前或延后了。

  这让陈爱武很兴奋。引进的“凉香”是中晚熟品种,成熟时正值当地花生收获时间。当地农民在山地、丘陵上大面积种植花生,自家收花生都忙不过来,果农花钱也不好雇人摘苹果。苹果早熟或晚熟,不仅可以替代传统的老品种,而且能让农民有时间摘苹果。

  陈爱武培育出1600多个有两种变异特性的接穗,嫁接到3亩成年果树上。经过3年复选,使这两种变异特性稳定下来。变异后的“凉香”,成熟早的,能提前7天;成熟晚的,可延后10天。并且,苹果个头大了,每个平均6两重,比原品种重了一两。

  更让陈爱武想不到的是,这种苹果变异后,口感也发生了变化。原有的红富士系列品种是纯甜的,口感单一。变异后的“凉香”是酸甜的,适合部分中国人的口感要求。

  在培育、复选过程中,苗木和果枝上新生的一些枝条要随时去掉。陈爱武觉得用果剪太慢,他总是用手去撸掉新生的枝条。因此,他的两只手上结满了老茧,开满了口子。

  专家建议推广

  2010年9月,泰安市科技局邀请山东农业大学、省林业局、省果树研究所等单位的7位专家,对陈爱武的苹果品种选育及配套栽培技术研究项目进行鉴定。专家一致认为,陈爱武选育出来的变异品种,果肉黄色,肉质脆,酸甜爽口,丰富了我国苹果品种资源。专家们建议,要加大这一品种的示范推广力度。专家们鉴定时,这种苹果还没有正式的名字,参加鉴定的山东农业大学教授高东升说,先叫“岳香”苹果吧,等新品种审定下来再说。

  2012年12月28日,山东省林木品种审定委员会为陈爱武的变异苹果颁发了林木良种证。在这个良种证上,定下的名称就叫“岳香”苹果,适应推广生态区域为“山东苹果适生栽培区”。

  现在,“岳香”早就走出了新泰市,不仅已经扩散到山东省的临沂、青岛、烟台、莱芜等地,还进入陕西、山西、河南等9个省农民的果园里。

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