首页 > 葡萄种植 > 正文

贮藏加工龙眼葡萄

网络2015-06-16
    1、龙眼葡萄生少前期的办理

    龙眼葡萄是一种早生葡萄品种,贮期之以是少达六七个月,除有好的贮藏手艺中,科教的生少前期办理也是相当重要的。次要办理措施是:

    1 控造氮肥战火,删施磷钾肥;

    2 调整架里,改擅透风透光前提;

    3 勤检细察,宽防病害发生;

    4 覆盖银灰膜,删加反射光;

    5 采前处理,可正在采前3~5天使用“防落1号”500倍液喷果穗,时间是正在好天上午9~11点为好;

    6 适当早采,删薄果霜;

    7 宽把葡萄进窖闭,随采随进。

    由于采收较早,可减来预热环节,采收前要做好一切筹办工做(如用浓石灰火或硫磺粉等对贮窖消毒),选择充分红生、无病虫害、着色均匀、穗形整齐、无机械毁伤的葡萄穗,用剪刀剪下,保留果梗10厘米左左,要认真剔除烂、瘪、裂、伤、干战病果粒。要留意沉拿沉放,保存完好的果霜,进步其耐贮性。留意对成生较差的果穗应摆正在贮架上层,果成生战已成生的对两氧化硫吸收量没有同。
    
    2、龙眼葡萄进窖后办理

    1.消毒灭菌

    (1)正在葡萄进窖前战完毕贮藏之后各停止一次,要领便是封闭一切进、出气心,按每坐圆米点燃20克硫磺粉的用量熏蒸12小时,然后再翻开进、出气心,使两氧化硫排出窖中。

    (2)进窖后的前1个月气温偏偏下,每隔7~10天熏硫一次,按每坐圆4~5克硫磺的用量熏蒸0.5~1小时。当前,跟着天气渐热,窖温降到3℃以下时,每一个月熏一次,每次30分钟。3月份窖温上升后,再恢复每7~10天熏蒸一次,留意正在燃烧硫磺粉时,可掺进少许略干的锯木屑以助燃烧,每次熏蒸后均应翻开进、出气心,排出两氧化硫气体。

    2.温干度调治

    根据葡萄浆果的特性,正在贮藏过程当中应继绝保持生命活力,创造一个适宜的环境前提,才能延伸贮藏时间,以是,正在窖内摆放一套干、干球温度计,窖中放一收通俗温度计,贮藏初期天天早8点、午后2点战早8点各不雅察一次温干度,进进宽隆冬季后,窖内温干度比力不变,每周下窖查抄一次即可。

    (1)温度调治:贮藏葡萄最适温度为0~1℃。进窖后的第1个月必需将窖温控造正在7~9℃,可采用夜早翻开、白天封闭进出气心来调治。进窖1个月后,随气温降落,窖温很容易控造正在4℃左左,从12~1月份,窖温根本保持正在1~2℃的贮藏平安温度形态,2月份当前,留意经由过程进、出气心使窖温保持正在高温宜贮形态。

    (2)干度调治:整个贮藏期间,窖内相对干度应正在91%~94%间,当干度年夜时,应翻开进出气心,透风排干,干度低于90%时,应正在空中洒火删加干度(一般10~15天淋洒一次浑清水)。

    3.定期查抄

    开端进窖时每周查抄一次,发现病粒病穗要及时浑除出窖并深埋或烧毁。当前,可结合下窖查抄温干度每15~20天查抄一次即可,天气转温后,可再恢复每周一次。 
 
 
打赏