一、香蕉的需水量
香蕉是含水量很高的作物，收获时植株鲜重中90%是水分。每同化1千克的干物质需要消耗600千克以上的水。香蕉缺水时叶片会缺绿变薄，果指变短，假茎较强，生长延缓，收获推迟20天以上，以致减产。香蕉园地下水位过高受浸也会使香蕉根系缺氧致死。
我国香蕉产区年降雨量均高于1500毫米，但是降雨量极不均匀，夏季常雨量过多，秋冬季挂果时期则多干旱，对香蕉生长极不利。即使在夏季的高温季节，地下水位较低或山坡地的香蕉园一星期内无雨就需要灌溉，否则就会影响生长。
二、香蕉灌溉方法
香蕉的灌溉方法有淹灌、浇灌、冠顶喷灌、冠下喷灌及滴灌。
淹灌是利用涨潮或抽水，自流引水入园内的畦沟，稍浸透畦面土壤后把水排干，也叫放跑马水。这种方法较简单，效果也较佳，但耗水量较大，肥料也易流失。
浇灌是用人力供水的灌溉方法，一般只在幼苗期使用，通常可能结合施水肥。
冠顶喷灌是用人工降雨机或高头喷洒龙头喷水。该方法既可以灌溉，又可以增加蕉园空气湿度，降低气温，促进香蕉生长。这种方法缺点是较容易传播叶斑病及黑星病等真菌性病害。
冠下喷灌是利用低位喷头喷水，这种方法较节约水，也可结合在水中加入香蕉生长所需的肥料。珠江三角洲有农民把小型喷水机装在小船上，利用喷水的反冲力来推动小船在畦沟中前进，形成自动自行喷水装置。也可用小型喷灌机直接喷水。
滴灌是利用滴灌系统的管道小孔给作物滴水灌溉，是给作物灌水而不是给土壤灌水，因此，这是干旱地区节水栽培的良好灌溉措施。但以我国香蕉种植园而言，此方法成本稍高。
如果无法满足香蕉的灌溉要求，可以采用覆盖地膜，稻草、甘蔗叶、香蕉组织等秸秆，减少土壤水分蒸发，密植和浅沟种植也可以缓解干旱的危害。
采用低压喷带灌溉系统是比较成功的灌溉新技术，由水源、水泵、输水管、软塑料管喷带组成。软塑料管喷带一边刺小孔，低压水流通过时从小孔喷出约60厘米高，小孔喷射的方向不同，地面灌溉比较均匀。优点是：投资少，成本大约300元/亩。水源要求不高，河水、井水、鱼塘水均可。水压低，可用2～3年，维修容易。容易控制喷水量，不会造成灌水过多或过少。节省人工，增产、增效。在喷灌的同时可以通过施肥池、施肥泵一起施肥。每次10～20分钟可以完成灌溉、施肥15亩，节省化肥30%。通过灌溉系统的使用，可使土壤保持经常湿润，有利于促进根系发达，加快植株生长。
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