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波尔山羊的营养--蛋白质 _饲料配方

2013-01-19
  用来维持羊的生命、生长、繁殖、泌乳、产毛、产肉等所需要的物质,称为营养。波尔山羊的营养物质包括六大类,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水。这些营养物质,都要依赖于饲料中获取,其中水还需要另外给予补给。蛋白质是一切生命的基础。山羊体内的各种组织如肌肉、内脏器官、血液、神经、被毛、蹄、骨骼等,都是以蛋白质为主要成分构成的。在羊的生长发育、长肉、产奶等过程中,这些组织都要不断地利用蛋白质来增长修补和更新;精液的生成、精子和卵子的产生,乳汁的分泌都需要蛋白质。蛋白质在羊体内,除上述特殊用途外,也可以像碳水化合物和脂肪一样,能把多余的部分转变成热量,供羊维持生命和满足生产各种产品的需要。山羊日粮中缺乏蛋白质时,羊的食欲下降,吃草减少,这不仅影响其健康、生长和繁殖,降低其生产能力及产品品质,还会使山羊降低对疾病的抵抗力。羊和单胃动物相比,对蛋白质品质要求不甚严格,除正在生长发育的幼羊和高产羊外,一般成年羊日粮中必需氨基酸的需求不太突出。所供应的饲料只要含蛋白质即可。因为羊通过瘤胃微生物的活动,可以合成某些必需氨基酸。据有资料报道,它可使饲料中的必需氨基酸含量在其体内增加7~25倍以上。 
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