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日本对虾的养成管理 _对虾养殖技术

2013-01-09
    1.养殖生态环境要求 
       
    (1)水温: 在7―9月,水温25―30℃,日本对虾生长最快,当水温高达34℃时,就有死亡的危险。若此时投饵过多,食物腐败,水质就要变坏,水中溶氧量就下降,致使对虾呼吸困难而大量死亡,水温低于10℃时则不摄食,水温降至5℃时即开始死亡。 
      
    (2)氧气: 在炎热夏季,或在养成后期无风闷热时,如果虾群集聚一起,容易引起局部缺氧而死亡。日本对虾在池氧中忍受的溶氧临界点为2毫克/升,低于这一临界点时便开始死亡。水中氧溶解度在65%以下,摄食量显著下降。 
      
    (3)pH值: pH值的变化在池养对虾中起重要作用,日本对虾如果在溶氧低于2毫克/升时,pH值保持在8.3―8.4也会死亡。但pH值,若低于8,则日本对虾会快死亡。 
      
    (4)盐度: 日本对虾较其它养殖对虾品种适宜高盐水体,最适盐度要求为20‰―34‰。在9‰―19‰之间摄食量差别不大,9‰以下显著下降,6‰不摄食。而且对低盐的抵抗力差,对盐度的突变反应灵敏。容易造成死亡。 
      
     2.饲养管理 
      
    (1)水质管理: 是对虾养殖的第一项工作,依我省目前养虾条件,主要依靠潮差达到水交换的目的,因此,应随时根据水质情况决定换水量。一般初期每天换水率为20%―30%,后期要求达到50%―60%。 
      
    (2)投饵: 是养殖中的基础工作,必须每天进行。日本对虾摄食种类、投饵技术与中国对虾养殖要求基本一致。但对合成饵料的要求较高,其蛋白质含量要求在40%以上,否则不利于日本对虾的生长。目前,日本对虾的主要饵料是新鲜双壳贝类,其次是人工配合饵料。双壳贝类饵料主要是蛤仔和蓝蛤、鸭咀蛤等。对虾生长到4―6厘米时,改喂经压碎的双壳贝类的效果最优,但需清除残壳,以免妨碍日本对虾潜砂。在夏天高水温时,最好忌用含有血红素的鱼类作饵料,因为对虾吃了这种饵料,会损害对虾肝、脾脏,时间长了便引起死亡。人工配合料有不同规格,适应不同阶段生长的需要。在日本普遍使用日本藤永对虾研究所采用的一种配方(参见表格2)。 自然海区日本对虾的饵料多是海底的多毛类、双壳贝、端足类等小动物,而养殖虾则投喂双壳贝或与其营养大致相同的配合饵料。饵料条件尽管很好,但养殖虾的成长从来就比不上自然虾,原因是虾塘单位面积养殖密度大,加上投饵、有机物污染的负荷超重,阻碍了对虾的成长。另外,高水温时值对虾成长期,投饵量虽然增加,但饵料在水中的溶解和分解速度也加快,实际上摄饵率大大低于投饵率。再则,日本对虾摄食活动是在日落后0.5―1小时中最活跃,而养殖虾一般在日落前2―3小时投饵,更加导致饵料的损失。不过,这种摄食与投饵不相适应的情况,可以通过在池中大量繁殖硅藻并保持极高浓度的办法来解决。硅藻被认为是虾生活史中作为营养源和蜕壳激素补充源的最好饵料。同时,硅藻的光合作用又可以向池内提供氧气,对大量积存有机物与无机物的池底还可以起净化作用,从而保全了对虾的养殖环境。不过,为了维持高浓度硅藻类,应尽量控制与海水的交换量,同时在池中设置水车等增养设备。 
   
    (3)防病除害: 在日本对虾养殖过程中,如果水质处理不当,也会出现对虾养殖中常见匠疾病。在日本对虾中常见的有病毒病:杆状病毒、类呼肠弧病毒等传染性疾病。了有因营养和中毒引起的黑腮病、气泡病,肠和神以综合症等。出现病害要及早采取措施,改善水质环境。 在养殖过程中,清除敌害鱼重要。尽管在采苗前已进行清池除害,但由于各种原因,还会有不少敌害鱼进入虾池,主要有鲷鱼、鳗鱼、鲈鱼、虾虎鱼等。在发现敌害鱼过多时,应立即加投药物除害。一般应在养殖中期投一次清塘剂。清塘剂有鱼藤粉(0.5ppm)、茶籽饼和孔雀石绿。这些药物对鱼的毒性很大,但对虾却具有很强的耐性。 
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