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活虾运送包装箱 _加工技术

2013-01-10
    日本北海道涵馆水产食品公司,研制了一种活虾运送保鲜包装箱,这种包装箱采用了三层结构;内层是不漏水的乙烯箱(箱内盛水和活虾),用泡沫苯乙烯作作外层,两层之间有5cm左右的间隔空间可用来放碎冰块或化学致冷剂。内箱里盛消毒和注入一定氧气的海水,将活虾放在水中,然后盖严即可运送。 

  采用这种包装箱运送活虾,即使外部气温高达40℃,也可保鲜活24h,成活率达90%以上,外部气温越低,效果越好。 

  
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