【导语·中国蔬菜网】进入腊月中期，扬州菜价将进入“年涨周期”，出现明显上涨，直至除夕。其中，冬笋、毛豆、茄子、黄瓜等涨幅较大，相比之下，萝卜、青菜、大白菜、土豆等的价格波动不会太大。因今冬气温持续较低，光照不足，一定程度上影响了蔬菜生长，加上近期出现的雾霾和雨雪影响交通，这都推高了菜价。
因气温回升，一周来的菜价以稳为主，但业内人士表示，进入腊月中期，菜价将进入“年涨周期”，出现明显上涨，直至除夕。其中，冬笋、毛豆、茄子、等涨幅较大，相比之下，萝卜、青菜、大白菜、土豆等的价格波动不会太大。
气温回升，价格持稳
青菜1.5元/斤、大白菜0.7元/斤、莴苣2.5元/斤、青蒜2.9元/斤……昨天，记者在润泽农产品超市看到，一周以来，蔬菜价格相对平稳，除地产青菜、外，外调的大多数蔬菜品种的价格也没出现上涨。
联谊批发市场一位商贩介绍，因今冬气温持续较低，光照不足，一定程度上影响了生长，加上近期出现的雾霾和雨雪影响交通，这都推高了菜价。但近一周来，气温回升明显，因此菜价出现持稳现象，部分北方菜还出现价格回落行情。
菜价下周起“开涨”
“但预计下周将会出现上涨。”一位业内人士表示，根据往年经验，距春节越近菜价越高。一般进入腊月二十以后，菜价将进入“年涨周期”。
去年春节期间，芸豆卖到每斤五六元，青椒甚至卖到每斤10元以上。今年走势将如何？该人士认为，“即使北方不下雪，气温回升，节前菜价也便宜不下来，就是涨多少的问题。”不过现在菜价已在高位运行，如果不出现极端天气，菜价整体涨幅应该不大，预计在两成左右。
据了解，目前我市蔬菜八成以上来自外地，如土豆主要来自内蒙古，芸豆、豆角主要来自云南，菜花主要来自福建，、南瓜主要来自海南，卷心菜来自湖北等。也正因为南方蔬菜占相当比重，北方的大面积恶劣天气对
蔬菜价格的影响并不太明显。
高档菜涨幅更明显
相对于青菜、大白菜、土豆等，春节期间高档菜品种的涨幅更明显。韭黄7元/斤、蒜苗7元/斤、磨菇10元/斤、蒿瓜5.5元/斤、冬笋9元/斤……记者在市场上看到，高档菜的身价十分“俏”。
四季园农贸市场一位菜贩介绍，到了腊月二十四后，蔬菜礼盒市场进入交付期，高档蔬菜不仅价格涨，还供不应求。热销的蔬菜礼盒中，包含的菜品要20至24个不等，其中大多是芥蓝、、荷兰豆、甜豆、冬笋等中高档品种。
