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全国政协委员、农业部副部长牛盾 立足国内解决粮食安全问题

2013-03-14

  “今年中国粮食的产量将力争第10个增产年。”全国政协委员、农业部副部长牛盾充满信心地说。全国政协农业组讨论会后,牛盾委员时常被记者团团围住。针对粮食安全、农产品贸易、食品安全等热点问题,他作出了回应。

  中国粮食产量“九连增”已经是很高的基础,今年是否能继续保持这个势头?牛盾的回答是:“我们今年想再努力夺取第10个丰收年。今年中国争取粮食生产的总量超过1万亿斤,要保证中国的城乡居民人均每年消费粮食在380公斤到400公斤的水平。”

  对于完成今年的指标是否有压力?牛盾坦率地说,没有压力,有动力!国家重视“三农”,我们对农业科技项目创新有把握,尤其是三大主粮的优良品种的创新。一个优良品种的产生,就能够提高产量一到两成。

  “预计到2035年,我们国家的人口峰值达到16亿人,按照400公斤的粮食计算,那时候我们国家需要的粮食消费总量是1.28万亿斤,缺口大约是3000亿斤。我们只要每年增产1%,到2035年就能够把粮食缺口补上。”

  对于农产品贸易问题,牛盾说:“我们一定要立足国内解决粮食安全,因为全世界粮食贸易市场的贸易总量,现在也就是4000亿斤左右。这不仅仅是一个吃饱肚子的问题,还是一个安全和稳定的问题。”

  牛盾分析说:“对任何国家来说都是这样,外国农产品进来过多,就对本国农产品形成打压,对农产品价格形成负面影响,使农民生产出的农产品卖不出去。农民没活干了,农民收入哪里来?没有收入,何谈尊严!社会又怎么会稳定!因此,我们对农产品进口要有节制,要适量。”

  提起奶制品的“三聚氰胺”事件,牛盾不禁义愤填膺:“我们的牛奶问题就是一些丧了良心的市场经济主体,制出这样的牛奶来毒害儿童,把民族产业都快弄垮了,我非常赞同对他们要施以重罚,不能让他们再有翻身的机会。要想真正扭转食品安全的局面,只能上下联合监管、要做到无缝连接,不能出现真空地带。”

  牛盾说,农业部只能配置生产初级农产品,运输、流通有工商,加工有质检总局,餐饮有卫生部,进出口有发改委和商务部。具体到奶业,农业部负责监管初级农产品也就是原料奶的生产。监管需要一体化,需要强有力。不能像铁路警察那样各管一段,一定要靠一体化管理来堵塞这些漏洞。

  “最受伤害的是牧民,原料奶卖不出去就等于把他们憋死了,奶牛不养还不亏本,养了还更亏本。好多牧民没办法只能把一些奶牛杀了,杀了之后抱着奶牛哭,因为这就是他们的财富,是他们的命。”

  为此,牛盾建议:“一定要联手建立一个有效的管理机制,除了政府、社会,还有媒体的监督,最终还有法律。”

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