本报记者 李朝民
说起身体，李静呆愕了。她知道，19年的北漂生活把她折腾苦了，可万万没想到命运竟苦到这份上。她无奈地笑着说：“卖煎饼虽然一年毛收入有20万元左右，但是身体如果不好，一切都是白搭。”这一幕，发生在2013年12月28日。
目不识丁的李静，1973年出生在安徽省临泉县老集镇。1993年，她跟随丈夫来到京城打拼，从最开始的捡垃圾、卖菜、开小店，到现在出摊卖煎饼。其中，卖煎饼时间最长，已有11个年头。李静摊的煎饼既脆又香，回头客很多。
常年累月，李静勤恳地经营着自己的每一天。凌晨3点半起床，生火、和面、吃早餐。6点半时，她蹬着三轮车，来到朝阳区八里庄北里京客隆超市门口。7点到9点，是卖煎饼的高峰期，她为了多卖煎饼，其间从未上过厕所。10点收摊，回家做午饭。下午3点左右，开始炸薄脆、切葱花和咸菜、熬制酱料，为次日出摊做准备。
苦换来了“甜”。她一家4口人，过去住地下室，现在住平房。大儿子在学习汽车维修，小儿子上初中。她说：“我没文化，连手机都不会用。如果去打工，工资最多也就一两千块钱。现在，卖煎饼虽然苦点，但扣除日常开销，一月净赚五六千块钱，我很开心。”
甜中有“酸”。由于起早贪黑，饮食无常。2013年上半年，李静检查出了肾炎。医生让她多休息。她却乐观地说：“顺其自然吧，实在撑不住了再说！”记者问：“为什么不及时医治呢？”她说：“北京看病太贵了，舍不得花那点血汗钱。”记者追问：“不是有新农合吗？”她说：“在北京拿药，好多药费到老家都报销不了，只有住院才能报销一部分。”
酸里还夹杂着“辣”。隔三差五，她的三轮车就被城管推走。执拗的她，便不厌其烦地去找。直到买煎饼的大妈们联合起来和城管理论，大妈们为她求情，一致反映她的煎饼食材好、质量高、吃着放心。现在城管对她出摊的唯一要求是：限她每天10点钟准时收摊。
最让她发“愁”的事是给孩子买房。她说：“儿子渐渐长大了，快该娶媳妇了。我和他爸准备再大干几年，梦想着帮儿子在老家买套房。北京房价太高了，如果想在北京买的话，估计摊一辈子煎饼也买不起！”
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