我国每年约5000亿斤粮食阶段性储存在农户手中

　　记者最近去山东平度县农村采访，随处可见农民在公路上晾晒粮食，来来往往的车辆从晾满粮食的公路上驶过，留下一路尘土飞扬。

　　当地农民告诉记者，现在农村晾晒场地缺乏，他们只好把新收获的粮食晾晒到公路上，粮食晾晒完后，或者直接把粮食卖掉，或者用塑料编织袋装好放到家里的简易粮仓中，每年因此造成的损失巨大。

　　农户是粮食生产经营的主体，也是粮食储藏的主体。我国每年约有5000亿斤粮食阶段性储存在农户手中，但是，由于储藏条件差、技术水平落后、储粮装具简陋、不掌握科学储粮知识等原因，农户储粮造成的粮食损失率约为8%，每年储粮损失高达400亿斤，占到全年粮食损失的一半以上。改善农户储粮条件，不仅有利于减少农户储粮损失，而且有利于确保国家粮食安全和食品安全。

　　粮食损失减少 

　　减少粮食产后损失，首要的举措就是改变农户储粮方式。2007年以来，我国推行农户科学储粮工程，为农户发放新型储粮装具，目前已累计为全国26个省份配置817万套新型储粮装具，使受益农户的储粮损失率平均下降6%，每年能为这些农户减少储粮损失90万吨。

　　山东日照市东港区三庄镇大王家寨村很多农民家里安装了彩色钢板储粮仓。村民王均东告诉记者，以前他家的粮食主要放在废旧的编织袋或水泥缸里，100斤粮食有时损失达到10斤。自从安装了科学储粮仓，粮食基本没有损失了。

　　然而，我国农户数量庞大，全国种粮农户有2.1亿户，已实施农户科学储粮专项的农户不足3%，产后晾晒整理和储存损失依然很大，减少农户储粮损失任重而道远。

　　粮仓亟待升级 

　　记者在各地采访时了解到，随着土地规模化经营发展和农民合作社、家庭农场、种粮专业大户的兴起，他们的储粮规模越来越大，每到粮食收获季节，因为没有良好的粮食仓储设施，面临的储粮损失也不少。有的家庭农场主为了减少粮食产后损失，在新粮集中上市价格下跌的情况下，不得不把粮食卖掉，严重影响种粮收益。