福建省茶科所选育的新品种――金观音

2013-02-13
    金观音:又名茗科1号,(选育号204)无性系、灌木类、中叶类、早生种。 
    产地:1978年选出,2000年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。
    特征:叶椭圆形、叶色深绿,有光泽,叶面隆起,叶缘微波、叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝浅稀,叶质厚脆,芽叶紫红色、茸毛少。
    特性:春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.2%、儿茶素总量15.1%、咖啡碱3.7%。
    品质特征:制乌龙茶,品种特征明显,制优率高,色泽褐润,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘。 
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