首页 > 养猪 > 正文

控制仔猪腹泻的营养措施 _猪的营养

2013-01-08
  在养猪生产过程中,令许多养殖户头痛的是。现在养猪越来越不好养了,尤其是断奶仔猪腹泻的问题相当普遍。据调查,断奶仔猪一般腹泻率在20%~30%左右,其腹泻一般发生在断奶后的3~5 d,腹泻率占0.6%;而8~13 d腹泻则更加严重,腹泻率占32%左右。死亡率可达10%~20%,即使是病愈仔猪,其生长发育也会受到严重影响,推迟出栏时间,给养猪生产者带来了较大的经济损失。 
   
  1 引起仔猪腹泻的原因 
   
  引起仔猪腹泻的原因非常复杂,主要是由于:①致病性大肠杆菌引起的腹泻;②仔猪断奶后,母源抗体急剧下降,造成抵抗力下降;③仔猪的消化机能不健全,高植物蛋白的饲料引起胃肠道机能紊乱;④断乳后的应激,尤其是环境应激,如舍内的温差超过10℃时,腹泻率就会增加25%一30%,湿度过高也会增加腹泻的次数;⑤饲喂方式不当。如过度限饲或过度饲喂都会引起饥饿性和过食性腹泻;⑥肠道发生的免疫反应。仔猪断奶后即切断了从母体获得被动免疫的来源,但由于其主动免疫,尤其是特异性免疫系统的功能还未完全有效地建立起来,IgA+B细胞要在4周龄时才能达到成年猪水平,而IgM+细胞要持续增加到3-4月龄才达到成年猪水平。一旦开始饲喂含有大量的抗原-植物蛋白的玉米-豆粕型日粮时,断奶仔猪就会发生肠道免疫反应,出现腹泻现象。 

  研究表明,在引起仔猪腹泻的诸多因素中,原发性因素并不是大肠杆菌,而是由于断奶过程中的应激(尤其是采食了大量的植物蛋白类的抗原),影响肠道和黏膜免疫系统的正常生长,如小肠绒毛变短,微生态平衡的打破,造成了肠道的损伤,使胃肠酶水平和吸收能力下降。新生仔猪肠道有一种“记忆”细胞,它能识别抗原并与之反应,当断奶仔猪接触到从来没有接触的植物蛋白时,就会发生免疫反应,以消除抗原的危害。最终的代价就是造成肠道细胞损伤,绒毛的萎缩中,腺窝的增生。但是,当断奶仔猪长期接触这些日粮中的抗原,也就是当日粮的抗原物质达到一定量时或作用时间.后,仔猪就会产生免疫耐受力,从此对这种抗原不再反应。当仔猪没有适应日粮中的抗原,或者肠道未产生免疫耐受力的时候,这种日粮还会引起仔猪的大量腹泻。 
   
  2 仔猪腹泻的控制 
   
  控制仔猪的腹泻应该从仔猪营养方面考虑,并应采取有效的饲喂措施。 

  2.1选择优质饲料原料 猪乳是可消化养分的优良来源。按干物质计算,含脂肪45%,乳糖25%,蛋白28%,其余成分包括免疫球蛋白、维生素和矿物质。但是绝大部分断奶仔猪日粮中含脂肪太低(常低于10%),含碳水化合物(淀粉)偏高,含植物蛋白质高。猪乳与断奶日粮养分上的差异,可能是造成仔猪断奶后腹泻的主要原因之一。因此,断奶仔猪尤其是早期断奶仔猪日粮中添加血浆蛋白粉(含有免疫球蛋白),可以提高仔猪成活率,降低下痢发病率,并提高21日龄仔猪体重;在断奶日粮中应该添加丰富的乳产品,如乳清粉;动物性蛋白质饲料,如优质鱼粉。逐渐增加豆粕等植物蛋白质饲料的比例,有利于仔猪断奶后的平稳过度。 

  2.2早期补料要想培育出最好的仔猪,必须使用最好的仔猪颗粒料,早期补料。因为用好的仔猪料补料不仅会影响断奶阶段的生长,而且通过其后效作用会影响猪的整个一生。研究表明,在仔猪出生5~7 d开始补料,可影响断奶仔猪对蛋白质的反应,使免疫系统产生免疫耐受力,促进胃肠道的发育,减少肠道对日粮蛋白的过敏反应。但3周龄断奶的仔猪如果采食补料过少。反而会降低免疫能力,使断奶后的反应更加严重;而对于4~5周断奶的仔猪进行高质量的补料,对保证仔猪断奶后的健康成长具有明显的效果。因此,5周龄断奶仔猪断奶前需补饲600 g以上的优质饲料,才能建立起仔猪的免疫耐受力,预防仔猪腹泻的发生。 

  2.3降低饲料中的蛋白质水平实验证明,仔猪断奶后,腹泻的发生率随着猪日粮中蛋白质含量的提高而增高,因为蛋白质是主要抗原物质,降低蛋白质水平可减轻肠道的免疫反应和腹泻程度。近期国外营养学者研究表明,5~10 kg和10~20 kg体重仔猪的粗蛋白水平以20%~21%和18%~19%较好,但必须提高几种必需氨基酸的水平和适宜比例。这样,既可以减轻仔猪的消化负担,有利于增重,还可预防和减轻仔猪的腹泻。 

  2.4饲喂添加剂 

  2.4.1添加有机酸。由于仔猪消化机能不健全,其胃底腺不发达,缺乏产生足够的胃酸能力。断奶前,胃内的酸性环境,主要靠母乳中乳糖发酵产生乳酸来维持。使得分泌的胃酸不足,造成胃蛋白酶原的激活受到限制,因此,在玉米一豆粕型日粮中,胃对鱼粉、豆粕等非乳蛋白不能进行很好的消化,从而造成小肠内细菌增殖,肠道功能紊乱,腹泻脱水。据介绍,在饮水和饲料中添加1%的柠檬酸可降低胃内的pH值,保持胃内一定的酸度,可以激活消化酶,有利于有益菌乳酸杆菌的繁殖,提高消化能力,从而改善仔猪的增重和饲料利用率。 

  2.4.2添加酶制剂。许多试验研究表明,在日粮中添加稳定性、特异性的外源消化酶(脂肪酶和淀粉酶)对仔猪生产性能有较大的影响,它可以弥补断奶后体内酶的分泌不足,从而提高饲料的利用率,防止消化不良而导致的腹泻。 

  2.4.3添加益生素。益生素是从畜禽肠道正常菌群中分离培养而得到的有益菌种,其主要机理是在肠道内占位繁殖成优势菌群,抑制病原菌及有害微生物的生长繁殖,形成肠道内良性微生态环境,改善肠道菌群平衡,抑制有害菌的繁殖,减少仔猪腹泻,改善肠道健康,促进营养物的消化吸收,增强机体抗病能力,有利于断乳仔猪的生长发育。 

  2.4.4高锌。在日粮中添加高锌可以使仔猪加大采食量,提高增重和饲料报酬率,并能有效防止腹泻的发生。试验证明,每千克日粮中添加锌2 000~3 000 mg,能有效减少断奶仔猪腹泻的发生。
 
  2.4.5添加抗生素。抗生素能用来促进仔猪生长和改善饲料转化率,因此,现已被广大养殖户所接受。在补料和开食料中添加抗生素,既可使病原微生物增殖,又可加速肠道免疫耐受过程,从而减轻肠道损伤,减轻腹泻。目前用于防止仔猪腹泻的抗生素主要有:金霉素、泰乐菌素、杆菌肽锌、喹乙醇等。 

  另外,仔猪长期应用抗生素容易产生耐药性,并且畜产品中的药物残留会严重降低畜产品的品质。因此,为了减少或避免抗生素的使用,国内外一些企业致力研究绿色保健产品,即在饲料里添加特殊免疫刺激剂,以提高吞噬细胞活性。吸附病原微生物,有效控制肠道内有害菌群的繁殖,维持正常的菌群结构,减少腹泻的发生,提高免疫力,增强抗病力。 

  当然,预防断奶仔猪的腹泻,除了营养控制措施外,还与日常管理情况(如舍温、喂量、喂法等)、环境卫生以及改善饲料的加工质量等有一定关系。应采取综合措施才能有效防治仔猪腹泻。
打赏